התפריטThe Menu

עגבניות קלאסי, בזיליקום, פרמזן.Classic tomato sauce, basil, parmesan.

בשמל, גבינת ליאור, כמהין שחורות, תפו"א, סטרצ'טלה ופיסטוק.Béchamel, Lior cheese, black truffle, potato, stracciatella, pistachio.

מוצרלה, קרם עגבניות, חציל קלוי, בזיליקום ופרמזן.Mozzarella, tomato cream, roasted eggplant, basil, parmesan.

פסטו, זוקיני, צ'ילי אדום, גבינת גלי, תרד, אורוגולה, סטרצ'טלה, פרמזן.Pesto, zucchini, red chili, Gali cheese, spinach, arugula, stracciatella, parmesan.

עגבניות קלאסי, מוצרלה פרסקה, פרושוטו איטלקי, אגס נאשי.Classic tomato sauce, mozzarella fresca, Italian prosciutto, nashi pear.

מסקרפונה, בושה, צנובר, ארטישוק ירושלמי, אורגנו טרי ופלפל שחור.Mascarpone, bûche, pine nuts, Jerusalem artichoke, fresh oregano, black pepper.

עגבניות קלאסי, פפרוני, חלפיניו מוחמץ, מייפל.Classic tomato sauce, pepperoni, pickled jalapeño, maple.

קרם שום שחור, חלפיניו מוחמץ, שום קונפי, סקמורצה, בייקון ועלי אורוגולה.Black garlic cream, pickled jalapeño, garlic confit, scamorza, bacon, arugula.

קרם בשמל, מיקס פטריות, מחית כמהין, סטרצ'טלה, פרמזן ואורוגולה.Béchamel cream, mixed mushrooms, truffle paste, stracciatella, parmesan, arugula.

גבינת נעמי, טימין, גרידת לימון וליים.Naomi cheese, thyme, lemon and lime zest.

עגבניות קלאסי, מגי צלויות, שאטה, פפרונצ'ינו, סקמורצה, מוצרלה פרסקה, עלי חרדל וחלפיניו טרי.Classic tomato sauce, roasted Maggie tomatoes, shatta, peperoncino, scamorza, mozzarella fresca, mustard greens, fresh jalapeño.

סלסה ורדה, ארוגולה, גרידת לימון ופרמזן.Salsa verde, arugula, lemon zest, parmesan.

שרי צהובות, סטרצ'טלה, אנשובי, כוסברה.Yellow cherry tomatoes, stracciatella, anchovies, cilantro.